IL NOSTRO AGRITURISMO

AGRITURISMO

Nel nostro agriturismo alle porte di Bologna potrete gustare deliziosi pranzi e cene. Le preparazioni della nostra cucina sono della tradizione bolognese tramandate a me, da mia nonna e da mia madre. Le basi sono quelle classiche solo un pò riviste per alleggerire le preparazioni conservando sempre la gustosità di ogni piatto. I nostri menù sono sempre legati alla stagione e sempre da concordare previa prenotazione utilizzando quando possibile frutta e verdura biologica certificata della fattoria; carni formaggi e vini del territorio. La ristorazione è consentita solo per un massimo di 10 coperti a servizio
alcuni piatti dai

NOSTRI MENU'

  • Tortellini in Brodo

    Pasta sfoglia / Lonza / Parmigiano / Mortadella
  • Tagliatelle

    Tagliatelle fresche / Ragù
  • Stracotto

    Manzo / Verdure / Vino
  • Fritto Misto Bolognese

    Verdure miste / Crema Pasticcera
  • Verdure alla Griglia

    Melanzane / Zucchine / Pomodori / Peperoni
  • Crostate di Frutta

    Farina / Burro / Uova / Frutta fresca
  • Lasagne Verdi

    Sfoglia agli spinaci / Ragù / Besciamella
  • Minestra di fagioli

    Maltagliati / Fagioli / Maiale
  • Cotoletta alla Bolognese

    Vitello / Prosciutto crudo / Parmigiano
  • Frittata

    Uova / Cipolla / Parmigiano
  • Pane casareccio

    Farina / Lievito / Acqua
  • Torta di Riso

    Uova / Riso / Latte / Burro / Mandorle / Limone

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