Fattoria Belvedere è nata tanto tempo prima che la potessimo realizzare perchè è stata per me un sogno nel cassetto.
Mi chiamo Marzia Morara, sono nata a Bologna e cresciuta a Castel de' Britti, località nel comune di San Lazzaro di Savena in mezzo a campi, asini e cavalli perchè mio padre ha sempre fatto l'agricoltore e l'allevatore.
Fattoria Belvedere è nel pre-parco dei gessi ed offre percorsi piacevolissimi.
Il territorio è ricco di affioramenti di gessi e non lontano da noi c'è ancora la cava di mio nonno che è stata funzionante fino al dopoguerra poi andata in disuso perchè troppo vicina al centro abitato.
Abbiamo ancora la macina che veniva utilizzata per polverizzare il gesso e quindi venderlo. Noi da questa polvere ricaviamo calchi di impronte di animali del bosco e gessi profumati alla lavanda, altra mia passione che coltivo.
Coltiviamo erba medica che utilizziamo per i nostri animali, erbe aromatiche, officinali, ortaggi, frutta, ed alcune varietà di frutti dimenticati.
Tutte le coltivazioni della Fattoria Belvedere sono certificate biologiche.
Per info contattare Marzia tel. 340 48 678 21
Indirizzo mail marzia.morara68@gmail.com
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